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Gefüllte Fladenbrote mit Früchten zum Dessert
| Portionen |
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| Kalorien pro Portion | 620 |
| Eiweiß (g) | 26.0 |
| Kohlenhydrate (g) | 87.0 |
| Fett (g) | 18.0 |
| Ballaststoffe (g) | 13.0 |
| Broteinheiten | 7.2 |
| Kochzeit | 15 Minuten |
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Zutaten
- 2 TL Öl
- 4 EL Meerrettich Crème
- 100 g Weißkohl, geputzt, gehobelt
- 300 g Früchte nach Wahl
- 4 Scheiben Roastbeef, fertig gegart, dünn geschnitten (à 25 g)
- 2 kleine Fladenbrote (à 125 g)
- 2 Rüebli, geputzt, grob geraspelt
- Pfeffer frisch gemahlen, Salz
Anleitungen
- Fladenbrote aufschneiden. Die Brothälften mit Meerrettich Crème bestreichen und mit den Roastbeefscheiben belegen.
- Kabis und Rüebli mit dem Öl gut durchmischen, mit Pfeffer und Salz abschmecken.
- Auf jeweils eine Brothälfte verteilen. Die Fladenbrote zusammenklappen und servieren.
- Als Dessert srevieren Sie die frischen Früchte.
Rezept Hinweise
Tipp: Vollkorn-Fladenbrote, z.B. mit Sesam bestreut, sind besonders fein.