Kichererbsensalat

Name: Kichererbsensalat
Prep time: 00:10
Cook time: 00:10
Yield: 1 loaf
Ingredients: 1 Dose (à 280 g) Kichererbsen, abgetropft; 1 große Tomate, entkernt, in Streifen geschnitten; 1 Knoblauchzehe, geschält, fein gehackt; 2 Schalotten, geschält, fein gehackt; 2 Stangen Staudensellerie, geputzt, in feine Streifen geschnitten; 1 EL Kräuter, frisch, oder TK-Ware, fein gehackt (z. B. Schnittlauch, Petersilie, Zitronenmelisse, Minze); 2 TL Öl; 2 EL Zitronensaft; Pfeffer frisch gemahlen, Salz; 150 g Tofu, geräuchert, in Würfel geschnitten; 200 g Fladenbrot