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Quark-Mango-Smoothie-Bowl mit Flocken-Mix
| Portionen |
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| Kalorien pro Portion | 503 |
| Eiweiß (g) | 25,6 |
| Kohlenhydrate (g) | 69,1 |
| Fett (g) | 11,5 |
| Ballaststoffe (g) | 12,4 |
| Broteinheiten | 5,8 |
| Kochzeit | 10 Minuten |
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Zutaten
- 350 g Mangofruchtfleisch
- 250 g Magerquark
- 80 ml Milch
- 40 g Datteln
- 50 g Granatapfelkerne
- 100 g kernige Haferflocken
- 20 g Kokosflocken
Anleitungen
- Mangofruchtfleisch in kleine Stücke schneiden. Einige Stücke beiseitelegen. Den Rest mit Magerquark und Milch in einem Standmixer geben, fein pürieren und in zwei Schalen füllen.
- Datteln in kleine Würfel schneiden, mit den Hafer- und Kokosflocken mischen. Smoothiebowl mit den restlichen Mangostückchen, Granatapfelkernen anrichten und dem Flocken-Mix bestreut servieren.
Rezept Hinweise
Tipp: Die Smoothie-Bowl klappt auch gut mit frischer Kaki oder Papaya. Einfach die Mango damit ersetzen.